Beslenme ve Diyet etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Beslenme ve Diyet etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

4 Ocak 2015 Pazar

Limon Suyunun Faydaları


Yemeklerimiz içerisinde sadece salatada kullandığımız limon birçok problemin için oldukça önemli bir çözüm kaynağı olarak karşımıza çıkıyor. Yüksek oranda B ve C vitamini içeren bu besin özellikle bayanların problemleri için bire bir çözüm sağlıyor. Sizler için limon suyunun faydalarını maddeler halinde sıralıyoruz.

  • Lifli yapısı sayesinde açlık hissini bastırarak kilo vermeye yardımcı olur.
  • Yemeklerin sindirimini maksimum düzeyde kolaylaştırır.
  • Karaciğerde biriken yağların çözülmesini sağlar.
  • Bağışıklık sistemini şaşırtıcı derecede güçlendirir.
  • Vücudun direnç merkezleri arasında yer alan lenf sistemini güçlendirir.
  • Asidik yapısı sayesinde iltihaplara oldukça iyi gelir. Uzun vadede kesin çözüm sağlar.


Bu etkiler için organik limon suyu kullanmaya özen gösterin. Problemlerinizde ciddi bir azalma sağlayacaktır.

2 Ocak 2015 Cuma

Kilo Alabilmek İçin Yapılması Gerekenler


Ülkemizde kilo problemi yaşayan birçok birey bulunmaktadır. Kilo almak istiyorum, yemek yediğim halde kilo alamıyorum diyen ve neden kilo alamıyorum gibi sorularla sık sık karşılaşıyoruz. Oldukça zayıf olan bu bireylerin vücut dirençleri oldukça düşüktür. Yağ oranlarındaki yetersizlik nedeniyle birçok problemle karşılaşabilmeleri mümkündür.

Kilo problemi yaşayan bu bireyler günlük yüksek miktarda kalori alarak bu sorunun üstesinden gelebilirler. İşte kilo alabilmek için yapılması gerekenler :

  • Günlük protein miktarınızı arttırın. Bu nedenle kahvaltıda bol miktarda yumurta tüketmeli, şekerli besinlere yönelmelisiniz. Öğle ve akşam yemeğinde ise menünüzde mutlaka tavuk balık ya da et ürünleri bulunmalıdır. Dilerseniz öğünlerde bol yağlı salata tercih edebilirsiniz.
  • Yağlı yemekler tercih edebilirsiniz. Bunun yanı sıra yemeklerden sonra bol miktarda fındık, fıstık, badem ve ceviz içi tüketmeniz tavsiye ediliyor. 
  • Kalorisi yüksek olan yemeklerden makarna, pilav, börek, patates gibi yiyecekleri mutlaka menünüzde bulundurun.
  • Yemek için acıkmayı beklemeyin. 3-4 saat aralıklarla düzenli olarak tüketmeniz tavsiye ediliyor.

31 Aralık 2014 Çarşamba

Sabahları Aç Karnına Su İçmenin Faydalar


Sabah uyandığımızda su içmenin faydalarına deniyeceğimiz bu yazımızda aynı zamanda sabahları aç karnına ılık-sıcak su içmenin faydalarını da göz önünden geçireceğiz. Öncelikle sabahları su içmenin faydalarına bakacağız.

Sabahları aç karnına su içmek vücudumuzu düzene sokar, bağırsaklarımızı temizler ve yediğimiz veya yiyeceğimiz yiyecekler daha kolay absorbe edilmektedir. Ayrıca kan ve kas hücrelerinin oluşumunu sağlamakla beraber kilo vermenize katkı sağlamaktadır. Ve soğuk suda metabolizmanızı hızlandırmaktadır. Bağışıklık sisteminizi de kuvvetlendirmektedir.

Bunu yanı sıra sabah veya herhangi bir saatte gün içerisinde su içmek cildin sağlığı ve görünümünü güzelleştirir. Cildi toksinlerden temizler.
4.Sağlıklı ve güzel görünümlü cilt sağlar, toksinlerden arınmaya yardımcı olur.

Suyun Faydalı Olması İçin Ne Yapmak Gerekir?

Aç karnına su içmek sizin vücut ve genel sağlığınızı dengede tutmaktadır. Tabi bunun dengeli bir şekilde yapılması etkin bir fayda görülmesinde önemli bir rol oynar. Japonya Tıp Enstitüsü bazı deneyler sonucunda sabah aç karnına su içmenin; baş ağrılarına, dolaşım, sindirim sistemine, epilepsi, böbrek hastalıklarına ve diabete olumlu faydası olduğu gözlenmiştir.

Düzenli olarak yapmanız gerekenler;

Her sabah aç karnına su bardağı büyüklüğünde bardaklarda dörter kez su içmeniz,
Bu su içiminden yaklaşık 45 dakika süresince hiçbir şey yemeyin,
Daha sonra isteğiniz yiyeceği tüketebilirsiniz.
Gün içi yemek (öğün yemekleri) yedikten sonrasında 2 saat süresince hiçbir şey yemeyin,

Suyu Kaç Adımda İçmeliyiz?

Su içerken bir bardak suyu üç adımda içiniz.

Sabahları Aç Karnına Sıcak Su İçmenin Faydaları

Sıcak suyun faydaları normal-soğuk sudan daha fazla faydası olduğu söylenebilir. İşte sabahları aç karnına su içmenin bazı faydaları;

Vücudunuzdaki Ağrıları Azaltır

Bilinen bir gerçek vardır ki günün her saatinde ılık su içmek karın ağrılarına ve karın bölgesindeki ağrılara iyi gelmektedir. Özellikle regl dönemindeki kadınlar için vazgeçilmez bir yöntemdir. Sıcak su sizin karın kaslarınızın rahatlamasını sağlar ve böylece ağrılarınız azalır. Tabi sıcak-ılık su kas kramplarına da iyi gelmektedir. Kılcal damar sirkülasyonunu dengeler, düzeltir ve kaslarınızı hafifleterek rahatlatmaktadır.

Kilo Vermeye Yardımcı

Soğuk suda olduğu gibi ılık-sıcak suda da metabolizmayı hızlandırma etkisi vardır. Yediğiniz veya yiyeceğiniz besinleri de öğütme esnasında hızlandırma görülür. Su sıcak-ılık-soğuk demeden hepsi böbreklerimizin en büyük ilacıdır.

Sıcak / Ilık su vücut sıcaklığını yükselterek metabolizmayı hızlandırır. Bu yolla vücut daha kısa sürede daha çok kalori yakar. Ayrıca, sabahları içilen bir bardak ılık su böbreklerin ve diğer boşaltım organlarının daha iyi çalışmasını sağlar.

Yaşlanmayı Geciktirir

Bu özellikle genç kızlarımıza önerilir çünkü bu bir alışkanlık meselesidir. Sıcak su içmek hayatımızda bir parçaya yerleştirilmelidir. Bir düzen içinde olmalıdır. Her sabah sıcak-ılık su içerseniz, sıcak su vücut içerisinde birikmiş toksinleri atarak yaşlanma sürecini yavaşlatmakdır. Ayrıca cilt elastikiyetini de arttırır.

Ayrıca bir bardak sıcak su ile kan dolaşım sistemimizi iyileştirebiliriz.

22 Aralık 2014 Pazartesi

Çavdar Ekmeğinin Faydaları


Ekmek, çağlar boyu insanın en önemli besin kaynağı olmayı başarmıştır. Dünyanın hemen hemen her yerinde buğday yetişmektedir. Dünyada buğday rekoltesi 695 milyon tondan fazladır. Yani neredeyse dünya nüfusunun 3 katı oranında buğday üretimi var. Buğday üretiminde Çin birinci sırada, Hindistan ise üçüncü sırada. Türkiye ise 13. sıralardadır.

Çavdar ise buğday kadar fazla üretilmez. Dünyada 13,3 milyon metrik ton, Türkiye'de ise 0,3 milyon metrik ton üretilmektedir. Çavdar üretiminin az olması talep edilmemesinden dolayıdır.

Rusya'da 1992 yılında 13.9 milyon metrik ton iken 2005 yılında 3.6 milyon metrik tona düşmüştür. Ayni duruma uyan ülkeler aşağıdaki gibidir:

  • Polonya'da 1992 yılı 5.9 milyon metrik ton, 2005 yılı 3.4 milyon metrik ton
  • Almanya'da 1992 yılı 3.3 milyon metrik ton, 2005 yılı 2.8 milyon metrik ton
  • Belarus'da 1992 yılı 3.1 milyon metrik ton, 2005 yılı 1.2 milyon metrik ton
  • Çin'de 1992 yılı 1.7 milyon metrik ton, 2005 yılı 0.6 milyon metrik ton
  • Kazakistan 1192 yılı 0.6 milyon metrik ton, 2005 yılı 0.02 milyon metrik ton, kadar düşmüştür.

Türkiye'de ise: Türkiye'de 1960 yılında 650 bin hektar olan çavdar ekim alanı 1987'de 242 bin hektara kadar düşmüştür. [1]

Türkiye'de çavdar üretiminin en yüksek olduğu ilimiz Kayseridir.

Çavdar'ın Zararları

Çavdar mahmuzu denilen genellikle çavdar tahılında görülen parazit bir mantar türüdür. Zehirlemesi ölümcül olabiliyor. Psikolojik hastalıklara da yol açmaktadır.

Çavdar Ekmeği

Çavdar ekmeği, çavdar tahılının bir ürünüdür. Çavdar tahılından üretilen çavdar ekmeği çok sık tüketilmese de tarihi çok eski çağlara dayanmaktadır. Bir zamanlar ortaçağ'ın en popüler besin kaynağıdır.

Çavdar ekmeği diyetisyenlerin önerileri ile birçok kişinin sağlıklı yaşamda rol oynamasını sağlıyor.  Tabi diyetisyenler bunu diyet yapan kişilerin daha sağlıklı bir diyet yapması için öneriyor. Günlük yaşamda da tüketilebilir. Bazı Çavdar ekmeklerinin tamamı çavdar unundan yapılmaz üçte biri buğday unudur, üçte ikisi ise çavdar unudur.

Kepek Ekmekleri Çavdar Ekmeği Midir?

Kepek ekmekleri çavdar ekmeği değildir. Bunların diyetisyenlerin önerdiği çavdar ekmeği ile karıştırmamak lazım.

Çavdar Ekmeğinin Faydaları

Çavdar ekmeği tüketimi kalp hastalıklarını, kanserleri ve diyabeti azaltmaya ve önlemeye yönelik büyük bir güce sahiptir.

Çavdar ekmeğinde bolca lif vardır. Lif açısından zengin bir tahıl ürünüdür. Çavdar ekmeğinin içerisinde bulunan lif sizin sindirim sağlığınızı düzenlemektedir. Ayrıca çavdar ekmeği yağın karın bölgesinde toplanmasını engeller. Lif sayesinde de bağırsak hareketlerini düzenleyip, iyileştirir.

Çavdar ekmeği, beyaz ekmeğe göre daha çabuk doyma hissi verir ve sizin yiyecek tüketmenizi sağlar. Bu sayede daha sağlıklı yemek yiyebilirsiniz.

Beyaz ekmekler sizin kan şekerinizi yükseltir ve insülini arttırır. Bunun sonucunda vücut yağ depolar. Çavdar ekmeği ise kan şekerini orta düzeylerde tutarak sizin yağ depolamanızı en alt seviyelere çeker.